Resipi Hot Scramble Egg with Garlic Bread for Him & for Her

Resipi Hot Scramble Egg with Garlic Bread for Him & for Her ni resipi hujung minggu baru-baru ni.

Sajer je lah nak buat resipi ala-ala couple gitu. Sebabnya, kalau hari bekerja atau bersekolah, memang saya macam lipas kudung.

Anak sulung jenis nak bawa bekal ke sekolah. Kalau tak dapat bawak tu, memang sedih sangat jadinya. Tak sampai hati mama. Walaupun kalut tiap-tiap pagi, tapi mama happy tau. Sebabnya, bukan semua budak suka bawak bekal. Nak-nak anak lelaki, betul tak?

Jadi, harapkan hujung minggulah nak melayan feeling-feeling gini…hahaha

Bahan-bahan Hot Scramble Egg with Garlic Bread for Him & for Her

Bahan-bahan Untuk Telur

2 sudu besar butter
4 biji telur ayam
3 biji cili padi dipotong kecil
20 ml atau 1/4 cawan susu segar – kalau tak suka basah sangat, ambil 2 sudu besar jer susu
Secubit garam
Secubit serbuk lada

Bahan-bahan Untuk Roti

Roti keping wholegarain/multigrains untuk lebih serat – tapi roti biasa pun boleh jer 🙂
Sedikit serbuk bawang putih
Butter

Cara Menyediakan Hot Scramble Egg with Garlic Bread for Him & for Her

Ni dia serbuk bawang putih yang saya guna. Campurkan siap-siap 1/2 sudu kecil dengan 2 sudu besar butter. Lepas tu sapu pada roti tadi.

Susu ni saya guna susu tepung bancuh sendiri jer. Fresh milk dah yillek…pandai-pandai lah nak hidup…hehe

Untuk menyediakan telur atau scramble egg, panaskan butter (mentega) ke dalam kuali leper dengan api yang sederhana.

Sementara mentega cair, campurkan semua bahan untuk telur tadi, lepas tu pukul sehingga sebati dan sama rata.

Tapi kalau api dapur tu jenis cepat panas, sediakan bahan telur ni siap-siap sebelum cairkan butter. Kalau tak, nanti butter akan hangus.

Nota: Butter kalau nak kurang masin, boleh pilih “unsalted butter”. Kalau dah beli “salted butter”, kurangkan garam dalam bancuhan telur tu ye. Karang tak pasal-pasal pulak dah jadi terlebih masin 😛